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  5 Stück Kalbsohren

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  500g Hähnchenhälse

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  500g Rinderkopfhaut luftgetrocknet

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  500g Rinderpansen Luftgetrocknet

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  500g Ziegenkopfhaut luftgetrocknet

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  50g Mirals Eichenrindenpulver

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  6 Stk. Rinderpansen kurz

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  780g Heringsfilets mit Fenchel-Chicorée Gemüse an Ananas-Kokos Sauce

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  780g Kaninchentopf mit Grünkohl-Spargel Gemüse und Chicorée-Preiselbeer Salat

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